muffin salati con prosciutto di praga e olive taggiascheIn questa stagione i muffin salati diventano la mia passione. Fa già caldo e l’estate è alle porte che tradotto significa: meno dolci e più brunch al sole all’aria aperta! Insomma la scusa è buona per scatenare la fantasia e preparare cestini salati e sfiziosi. Già da qualche tempo avevo l’acquolina in bocca pensando al mix di sapori che ho scelto per questi muffins. Adoro il prosciutto di Praga dall’aroma leggermente affumicata e vado matta per le olive taggiasche, che ho il vizio di mettere dappertutto… e allora ecco la mia ricetta, che unisce due ingredienti delicati e saporiti allo stesso tempo, perfetti da gustare insieme.

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